Hazelnoot-dadelsnack 

Kleine smaakbommetjes die het beste van twee werelden combineren: de natuurlijke zoetheid van dadels en de nootachtige crunch van hazelnoten. 

Perfect als gezonde traktatie bij de thee of een boost tijdens een drukke dag!

Stap voor Stap Instructies

Als je gewone dadels gebruikt, laat ze 10 minuten weken in warm water en giet af.

Doe de hazelnoten in een keukenmachine en maal ze grof. Voeg de dadels, cacaopoeder, vanille-extract en zout toe.

Mix tot een plakkerig deeg.

Rol porties van het mengsel (ongeveer een eetlepel per stuk) tot balletjes en druk ze voorzichtig plat tot een schijfje.

o   Optie 1: Duw een hele hazelnoot in het midden van elk schijfje.

o   Optie 2: Maak een klein kuiltje in het midden en vul dit na het koelen met gesmolten pure chocolade.

Leg de koekjes minimaal 30 minuten in de koelkast om stevig te worden.
Als je chocolade gebruikt, smelt deze au bain-marie en vul de kuiltjes na het koelen.

Bewaartips

Voedingswaarde