ENERGIE BALLETJES MET BANAAN
By: Remelle
Deze energieballetjes met banaan, haver, en walnoot zijn heel eenvoudig te maken en snel klaar.
Voeg alles in de keukenmachine, balletjes rollen en klaar 😉
Geniet van een gezond tussendoortje!
Ingrediënten (12 balletjes)
2 kopjes haver
1/2 kopje gepureerde rijpe banaan
1 kop walnoten gebruikt (je kan ook Amandelen of Pecannoten gebruiken of een mengeling)
1 tl gemalen Ceylon kaneel
Zout: 1 snuifje
Pindakaas - Optioneel voor extra smaak en textuur, maar dit verhoogt de calorie- en vetwaarde aanzienlijk.
Stap voor Stap Instructies
STAP 1
Voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine en pulseer het mengsel gedurende 10 seconden.
STAP 2
Schraap vervolgens de zijkanten naar beneden en meng opnieuw tot het mengsel redelijk glad is, met nog een beetje textuur.
STAP 3
Rol balletjes, plaats de balletjes op een bord en zet in de koelkast. laat ze ongeveer 30 minuten opstijven.
STAP 4
Geniet!! 😉
Voedingswaarde per portie (uitgaande van 12 balletjes):
Per balletje (ongeveer 45-50 g):
Calorieën: 120-150 kcal
Vet: 8-10 g
Eiwitten: 3-4 g
Koolhydraten: 12-14 g
Vezels: 2-3 g
Suikers: 4-5 g (van banaan)
Zout: < 0.1 g
Deze energieballetjes zijn voedzaam en ideaal als snelle snack of post-workout snack.
Voeg pindakaas toe voor extra eiwitten en vetten.