Huisgemaakte appelmoes
By: Remelle
Deze appelmoes is eenvoudig te maken, boordevol natuurlijke smaken en vrij van toegevoegde suikers.
Perfect als topping voor havermout, pannenkoeken of gewoon als tussendoortje.
Lees verder voor het recept en ontdek waarom deze appelmoes een gezonde keuze is voor jou en je gezin!
Voordelen van Huisgemaakte Appelmoes met Ceylon Kaneel:
Natuurlijk Zoet:
Door het gebruik van verse appels en optionele natuurlijke zoetstoffen, vermijd je geraffineerde suikers en kunstmatige toevoegingen.
Rijk aan Vezels:
Appels zijn een geweldige bron van voedingsvezels, wat helpt bij een gezonde spijsvertering en langdurige verzadiging.
Antioxidanten:
Ceylon kaneel is rijk aan antioxidanten en heeft ontstekingsremmende eigenschappen, wat bijdraagt aan een betere algehele gezondheid.
Weinig Calorieën:
Deze appelmoes is een laagcalorisch alternatief voor suikerrijke snacks en desserts.
Gemakkelijk te Maken: Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en stappen kun je in een mum van tijd genieten van verse, zelfgemaakte appelmoes.
Geniet van deze gezonde en smakelijke appelmoes als onderdeel van een voedzaam dieet en ontdek de voordelen voor je welzijn!
Ingrediënten
4 grote appels, geschild, ontpit en in stukjes gesneden
1/2 theelepel Ceylon kaneel
1/2 kopje water
Optioneel: 1 eetlepel citroensap voor een frisse smaak
Stap voor Stap Instructies
Doe de appelstukjes in een pan en voeg het water toe.
Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur dan lager en laat het sudderen gedurende 15-20 minuten of tot de appels zacht zijn.
Voeg de Ceylon kaneel toe en roer goed door.
Pureer de appels met een staafmixer of prak ze met een vork voor een grovere textuur.
Voeg eventueel citroensap en/of zoetstof toe naar smaak.
Laat de appelmoes afkoelen en bewaar in een luchtdichte container in de koelkast.
Tips
Appelmoes is een veelzijdig ingrediënt dat in tal van gezonde, plantaardige en caloriearme gerechten kan worden gebruikt. Hier zijn enkele suggesties:
Ingrediënten: havermout, ongezoete appelmoes, amandelmelk, bakpoeder, kaneel, rozijnen, en een vleugje vanille-extract.
Bereiding: Meng de ingrediënten en bak in muffinvormpjes.
Appelmoes Smoothie:
Ingrediënten: ongezoete appelmoes, spinazie, banaan, amandelmelk, chiazaad.
Bereiding: Blend alle ingrediënten tot een gladde smoothie.
Appelmoes Chia Pudding:
Ingrediënten: ongezoete appelmoes, chiazaad, amandelmelk, kaneel.
Bereiding: Meng de appelmoes met chiazaad en amandelmelk, laat een paar uur of een nacht in de koelkast staan tot het pudding wordt.
Appelmoes & Wortel Salade:
Ingrediënten: geraspte wortels, ongezoete appelmoes, citroensap, rozijnen.
Bereiding: Meng de geraspte wortels met appelmoes en een scheutje citroensap. Voeg rozijnen toe voor extra zoetheid.
Appelmoes Dressing:
Ingrediënten: ongezoete appelmoes, appelazijn, mosterd, een snufje zout en peper.
Bereiding: Meng alle ingrediënten voor een zoete en zure dressing voor salades.
Appelmoes pannekoekjes:
Ingrediënten: havermout, ongezoete appelmoes, kaneel, eieren (of lijnzaad), plantaardige melk
Bereiding: Meng alles in de blender en bak in de pan
Appelmoes Overnight Oats:
Ingrediënten: havermout, ongezoete appelmoes, amandelmelk, chiazaad, kaneel.
Bereiding: Meng alle ingrediënten en laat een nacht in de koelkast staan.
Deze gerechten zijn allemaal laag in calorieën en bevatten voedzame ingrediënten die goed passen in een gezonde levensstijl.
Voedingswaarde (totaal, zonder toegevoegde suiker):
Per portie van 100 g appelmoes (totaal gewicht ongeveer 700-800 g):
Calorieën: ± 40-45 kcal
Eiwitten: 0,2 g
Vet: 0 g
Koolhydraten: 11-12 g
Suikers: 9-10 g (natuurlijke fruitsuikers)
Vezels: 2 g
Natrium: 1 mg (van nature in appels)
De toevoeging van Ceylon kaneel en citroensap voegt bijna geen calorieën toe, maar kaneel biedt wel antioxidanten en ontstekingsremmende voordelen.