HAVERMOUTREPEN MET VEENBESSEN

Eenvoudig te make bananenrepen die je kan eten als ontbijt of onderweg als tussendoortje.
Deze repen zijn glutenvrij, veganistisch en vrij van geraffineerde suikers met slechts 4 ingrediënten! Deze bananenrepen zijn het perfecte gezonde ontbijt voor onderweg of zelfs als uitgebalanceerd tussendoortje
Je kan ze afgedekt in een bakje in de koelkast bewaren voor ongeveer 5-6 dagen.

Hoe rijper de bananen die je gebruikt hoe zoeter de bananenrepen zullen smaken.

Het eten van haver wordt over het algemeen als gezond beschouwd vanwege de vele voordelen voor de gezondheid die het biedt. Haver bevat veel voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten, vitaminen en mineralen, die kunnen bijdragen aan een gezond dieet en gewichtsbeheersing.

Het kan zijn dat het eten van haver voor sommige mensen niet gezond is vanwege bepaalde intoleranties of allergieën. Mensen met een glutenintolerantie moeten bijvoorbeeld glutenvrije haver eten, omdat gewone haver vaak besmet is met gluten tijdens het oogsten, transport of verwerking.

Bovendien kan het eten van haver (of andere granen) ongezond worden als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, vooral als het gepaard gaat met suiker- en calorierijke toevoegingen zoals honing, suiker, of room. Dit kan leiden tot een onevenwichtige voeding en gewichtstoename.

Daarom wordt aanbevolen om haver met mate te consumeren en te combineren met andere voedzame voedingsmiddelen om een gebalanceerd dieet te behouden. 

INGREDIËNTEN

STAP VOOR STAP INSTRUCTIES

Verwarm de oven op 200 graden C.

Pel de banen en prak ze met een vork in een ruime kom.

Voeg de haver, kaneel en de veenbessen toe en spatel het beslag in een met bakpapier bedekte vierkante bakvorm of op een bakplaat. Leg ongeveer 1 centimeter dik.

Bak ongeveer 25 min in de oven tot ze goudbruin zijn 

Haal uit de oven,  snijd de koek in gelijke repen en laat afkoelen. 

Heb je ze graag ietwat krokanter, draai ze om na het in repen snijden en plaats nog een 10 a 15 minuten in de oven

Je kan de veenbessen ook uitwisselen voor bijvoorbeeld noten, dadels, zaden…

Hieronder Haverrepen met walnoten 40 gr. in kleine stukjes), dadels (40 gr. in kleine stukjes) en pompoenpitten (20g)