DADELBALLETJES MET KOKOS

Dadelballetjes met kokos zijn kleine snackbolletjes gemaakt met dadels en noten en vervolgens omhuld met geraspte kokosnoot – een eenvoudig te maken zoete en gezonde veganistische snack!

Tip: Indien de dadels te hard zijn kan je ze eerst een 10-tal minuten in lauw water weken.

Stap voor Stap Instructies

STAP 1

Doe de ontpitte dadels en noten en snufje zout in de keukenmachine. 

Meng op de hoogste stand tot er een dik “deeg” ontstaat en het mengsel plakkerig aanvoelt

STAP 2

Meng lijnzaad en hennep onder. (Je kan ook andere zaden gebruiken)

STAP 3

Maak balletjes en draai door de geraspte kokos. 

STAP 4

Laat ze een 5-tal minuten in de koelkast opstijven.