Romige Chocomousse Van Avocado

Deze chocomousse is een heerlijk romige en gezonde traktatie, gemaakt van avocado en banaan. Het zit boordevol voedingsstoffen zoals gezonde vetten, vezels, en antioxidanten. 

Hoewel het een gezonde keuze is, blijft het wel calorierijk door de avocado en banaan, dus geniet met mate!

Stap voor Stap Instructies

o   Doe de avocado, banaan, cacaopoeder, en vanille in een blender of keukenmachine. Indien je geen keuken machine hebt kan je ook een mixer gebruiken.

o   Mix tot een gladde, romige mousse.

o   Schep de mousse in kleine schaaltjes en zet minimaal 30 minuten in de koelkast om op te stijven.

o   Garneer eventueel met wat cacaonibs, kokosschaafsel of verse bessen.

Bewaartips voor Chocomousse met Avocado:

1. Koelkast: Bewaar de chocomousse in een luchtdichte container in de koelkast. Het blijft ongeveer 1 tot 2 dagen vers. Omdat avocado snel oxideert, kan de mousse na verloop van tijd iets donkerder van kleur worden, maar de smaak blijft goed.

2. Luchtdicht afsluiten: Gebruik plasticfolie of een deksel dat strak afsluit om te voorkomen dat de mousse in contact komt met lucht, wat de oxidatie versnelt.

3. Verse bereiding: Voor de beste smaak en textuur wordt aanbevolen om de mousse dezelfde dag te eten. Avocado verliest na verloop van tijd zijn romigheid.

4. Niet invriezen: Invriezen wordt niet aanbevolen, omdat avocado na ontdooien een andere textuur krijgt en waterig kan worden.

Tip: Voeg een scheutje citroensap toe aan de mousse om de houdbaarheid iets te verlengen en verkleuring tegen te gaan!

Voedingswaarde