Hartige havermoutstokjes met knapperige zaadkorst

Een gezonde, vezelrijke snack voor elk moment van de dag!

Op zoek naar een voedzaam tussendoortje dat knapperig, smaakvol en vullend is? Deze havermoutstokjes met zaadkorst zijn een geweldige optie! Ze zitten boordevol vezels, eiwitten en gezonde vetten uit zaden, waardoor ze perfect zijn als gezonde snack of als aanvulling op een soep of salade.

Ze zijn eenvoudig te maken, vereisen slechts een paar ingrediënten en kunnen gemakkelijk worden aangepast aan je smaak. Bovendien helpen ze je langer verzadigd te blijven – ideaal als je gezonder wilt eten of je gewicht onder controle wilt houden.

Stap voor Stap Instructies

Meng in een grote kom de havermout, zout en bakpoeder. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is voor een luchtige textuur.
Voeg de tofu OF yoghurt toe en meng met een spatel tot er een samenhangend deeg ontstaat.
Als het deeg te droog is, voeg dan een eetlepel water toe.
Kneed het deeg kort met je handen tot het soepel en stevig aanvoelt.
Verdeel het deeg in 6 gelijke porties en rol elk deel uit tot een stokvorm.
Rol of bestrijk elk stokje door de zaden zodat ze goed blijven plakken.
Verwarm de oven voor op 220°C (425°F).
Leg de havermoutstokjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak 25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Laat de stokjes volledig afkoelen op een rooster voor de beste textuur.
Serveer als snack of dip ze in hummus, lekker bij een soep of salade.

Tips

Voedingswaarde