Romige Tofu Mayonaise Zonder Olie of Eieren

Zoek je een heerlijke, gezonde vervanger voor traditionele mayonaise?
Deze romige tofu mayonaise zonder olie of eieren is precies wat je nodig hebt! Dankzij het gebruik van tofusap in plaats van olie, blijft dit recept licht en voedzaam.
Perfect voor diegenen die op hun vetinname letten of veganistisch willen eten.
Gebruik het op je sandwiches, in salades, of als dip voor je groenten. Je zult versteld staan van de rijke smaak zonder dat er dierlijke producten aan te pas komen!

Stap voor Stap Instructies

Doe de tofu, het tofu sap, appelciderazijn, Dijon mosterd, en knoflook in een keukenmachine. Mix tot een gladde, romige massa.

Voeg zout, peper en kurkuma toe (indien gebruikt). Mix nogmaals tot alles goed gemengd is en de mayonaise de gewenste consistentie heeft.

Voeg naar smaak verse kruiden toe en mix kort door.

Schep de mayonaise in een kommetje en serveer direct of bewaar het in de koelkast in een afgesloten pot.

Tips

Voedingswaarde