Gezonde Confituur van Fruit met Chia Zaden

Ontdek hoe je zelf gezonde jam maakt van fruit en voedzame chia zaden. Dit recept is vrij van geraffineerde suikers en zit boordevol voedingsvezels en antioxidanten. Perfect voor wie op zoek is naar een natuurlijk zoete toevoeging aan ontbijtjes of snacks. Leer hoe je in een paar eenvoudige stappen deze heerlijke en voedzame jam bereidt die je gemakkelijk kunt bewaren en van kunt genieten zonder schuldgevoel.

Stap voor Stap Instructies

• Doe het ontdooide fruit, de chia zaden (en eventueel citroen en dadels of dadelsiroop) in een blender en blend tot je een glad mengsel hebt. Voeg eventueel wat water toe als het mengsel te dik is. De chia zaden zullen het fruitmengsel dikker maken, vergelijkbaar met de consistentie van jam.

• Giet de jam in een luchtdichte pot en bewaar in de koelkast. De jam zal nog verder indikken in de koelkast en is na een paar uur klaar voor gebruik.

• Gebruik de gezonde confituur als topping voor je ontbijtgranen, yoghurt, toast, of als natuurlijke zoete toevoeging aan desserts.

Bewaartijd

• In de koelkast: Tot 1 week in een luchtdichte container.

• In de vriezer: Tot 3 maanden. Zorg ervoor dat je het in een geschikte vriescontainer plaatst en laat het volledig ontdooien in de koelkast voordat je het gebruikt.