OP WEG NAAR MEER NATUURLIJK VOEDSEL MET EEN MACROBIOTISCH DIEET

Fans van macrobiotiek zijn van mening dat voedsel, evenals  de voedselkwaliteit,  een grotere invloed op ons leven heeft dan doorgaans wordt  gedacht.
Er wordt gedacht dat het  ons welzijn, onze gezondheid en ook ons ​​geluk beïnvloedt.

Ze richten zich op het afstappen van bewerkte voedingsmiddelen en meer op volledig natuurlijke  en meer traditionele methoden voor voedselbereiding.
Ze  verklaren dat het beter is om voedsel te selecteren dat veel  minder bewerkt en natuurlijker is, en om meer standaardmethoden voor voedselbereiding te gebruiken,  zowel  voor zichzelf  als voor hun gezin.

Macrobiotiek legt de nadruk op biologisch geteelde, lokaal geteelde, volkoren granen, groenten, peulvruchten, fruit, zeewier en ook  gefermenteerde sojaproducten, gecombineerd tot  gerechten  volgens het principe van evenwicht  tussen yin en yang, in plaats van wetenschappelijke voedingsrichtlijnen.

MACROBIOTISCHE DIËTEN VOLGEN HET IDEE VAN YIN EN YANG.

Granen, fruit, bonen, noten en ook groenten, evenals rijst, vormen bijna het hele dieet en worden als  neutraal beschouwd en zijn  normaal gesproken gestabiliseerd met betrekking tot Yin en Yang.

Voedingsmiddelen die  extreem Yin van aard zijn of  uitzonderlijk  Yang van aard zijn, worden  uiterst zelden of op geen enkele manier gegeten.

– Yin-producten omvatten koffie, tropisch fruit, suiker, zachte zuivelproducten, groenten, alcohol  en honing.
– Yang-producten bestaan ​​uit vlees, gevogelte, zuivelproducten zoals eieren en harde kazen

VOEDSEL MOET OP NATUURLIJKE WIJZE WORDEN VERBOUWD EN VERS WORDEN GECONSUMEERD

Het macrobiotische dieet bevat veel natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen, complexe koolhydraten en groenten.
Het bevat weinig verzadigde vetten, maar  levert wel de cruciale  vetten. Voedsel moet biologisch geteeld zijn en vers gegeten worden.

De macrobiotische manier van leven regelt bovendien precies hoe voedsel moet  worden bereid.
Er mag geen magnetron worden gebruikt; rijst  moet  in een snelkookpan worden gekookt.
Voedsel moet  langzaam en ontspannen worden geconsumeerd en gekauwd.

HET MACROBIOTISCHE DIEETPLAN LEVERT VERSCHILLENDE POSITIEVE GEZONDHEIDSRESULTATEN OP

Er wordt aangenomen dat vetarme en vezelrijke dieetplannen  ook een rol spelen bij  de bescherming tegen sommige soorten kanker.
Naast de macrobiotische focus op verse, niet-bewerkte voedingsmiddelen kan dit  gunstig zijn voor mensen die te maken hebben met  bepaalde voedselallergieën en chemische gevoeligheden.

Aanhangers benadrukken dat de balans en  de harmonie van het macrobiotische dieet  en de levensstijl de best mogelijke omstandigheden creëren voor gezondheid en welzijn.