CHIAPAP MET AMANDELMELK, BANAAN EN CACAO
By: Remelle
Een gezonde en vullende pap met chiazaden, die rijk zijn aan antioxidanten!
Dit recept levert een voedzaam, plantaardig ontbijt of tussendoortje die vol zit met gezonde vetten, eiwitten en vezels. De combinatie van amandelen, chiazaden en banaan zorgt voor een evenwichtige voeding met zowel macronutriënten als micronutriënten. De cacao biedt antioxidanten en een rijke smaak, terwijl de banaan zorgt voor natuurlijke zoetheid en energie.
Dit gerecht is perfect voor een ontbijt, snack of zelfs een dessert
Gebruik waar mogelijk biologische ingrediënten
Ingrediënten
1 kopje amandelen (een nacht in water geweekt en goed gespoeld)
1-2 el vanillezaadjes (optioneel)
1/2 kopje water; meer als je dat nodig hebt
½ kopje chiazaden
Snufje zout
1 rijpe banaan
1 eetlepel cacao (naar smaak)
Stap voor Stap Instructies
Voeg de geweekte amandelen toe aan je snelle blender.
Voeg het water en de vanillezaadjes toe.
Zeef het mengsel door een kaasdoek, knijp het uit en laat het water in een kom lopen. (je kunt de notenmelk ook gebruiken zonder te zeven)
Voeg de notenmelk, banaan en cacao toe aan je blender
Voeg de chiazaadjes toe en klop goed tot het dik wordt, of laat het een nachtje in de koelkast staan.
Als je geen zin hebt om zelf amandelmelk te maken, kun je ook biologische amandelmelk zonder toegevoegde suiker kopen.
Tips
Om de pap een extra smaak te geven kun je hem beleggen met zelfgemaakte granola.
Als je de chiazaden weglaat, kun je dit als milkshake drinken