HAVERMOUTKOEKJES

VOORBEREIDING KOOKTIJD TOTALE TIJD PORTIES

10 min. 15-20 min. 25-30 min. 8 - 10 koekjes

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

• In een grote kom meng je de appelmoes, gepureerde banaan en havermeel tot een glad beslag. Voeg vervolgens de gedroogde veenbessen toe en meng alles goed door elkaar.

• Schep hoopjes van het beslag op de bakplaat, ongeveer een eetlepel per koekje. Druk ze een beetje plat met de achterkant van een lepel.

• Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze goudbruin zijn.

• Laat de koekjes volledig afkoelen op een rooster.

Opmerking

Deze koekjes zijn ook heerlijk met rozijnen, stukjes chocolade, appel of peer

Het recept voor de vers gemaakte appelmoes vind je hier